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Wichtige Nachrichten aus Brasilien
» Brasilien-Magazin: Rodizio
São Paulo: Verkehrsreduktion durch Rotation
São Paulo in Brasilien steht kurz vor dem absoluten Verkehrsinfarkt. Daher gilt ab heute (29.01.07) wieder das Rotationsprinzip in der grössten lateinamerikanischen Stadt. Auf den wichtigsten Einfallsstrassen dürfen wochentags von 7 Uhr bis 10 Uhr und von 17 Uhr bis 20 Uhr nur Fahrzeuge mit bestimmten Kennzeichen fahren.
So dürfen Montags KFZ oder LKW mit den [...]
Mandioca frita
Was woanders ein richtiges eigenständiges Rezept ist, ist bei uns eigentlich nur Resteverwertung. Wenn wir noch gekochte Mandioca, sprich Maniokwurzel übrig haben, schneiden wir sie in Streifen und frittieren sie. Dann lassen wir sie auf einem Küchenpapier abtropfen und bestreuen sie gleichzeitig mit Salz oder “Tempero”, ein Knoblauchsalz. Einfach ein leckerer Snack zwischendurch. In der [...]
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