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Wichtige Nachrichten aus Brasilien
» Brasilien-Magazin: Bäcker
Poesie und Frühstücksbrötchen in Minas Gerais
Das Frühstück der Bewohner von Araxá im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais nimmt derzeit poetische Formen an. In einen Gemeinschaftsprojekt haben eine örtliche Literaturakademie und eine Bäckerei Poesie und Frühstücksbrötchen miteinander verbunden. Auf Brötchentüten und Einpackbögen der Bäckerei sind seit kurzer Zeit verschiedene Gedichte abgedruckt.
Es sind Gedichte über die Natur, den Alltag und das Brot selbst. [...]
Pão francês gibts nur noch zum Kilopreis
Pão francês, übersetzt “französisches Brot”, ist das meist verkaufte Brot in Brasilien. Eigentlich sind es Brötchen, die einfach zum Essen gereicht oder zum Sandwich verarbeitet werden. Mit Frankreich haben diese aus Weizenmehl hergestellten Brötchen jedoch nichts zu tun. In Paraguay sehen sie fast genauso aus und nennen sich “Pan Felipe”. Frisch und warm sind sie [...]
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